In opinia aradenilor, Taierea porcului de Craciun ? traditia care nu poate fi ?rapusa? de UE
08.12.2006 ⋅ 0 comentarii
Odată cu apropierea de aderarea Rom?niei la Uniunea Europeană, modernismul ia locul tradiţiilor. Ba mai mult, pe de altă parte, noile norme impuse de europeni determină, sau mai bine zis ? obligă, rom?nul de r?nd să renunţe la anumite practici folosite din moşi strămoşi. Una dintre acestea este tăierea porcului ?n gospodărie! ?ncep?nd cu anul viitor porcii nu vor mai putea fi ?njunghiaţi ci numai electrocutaţi. Pe de altă parte, tăierea lor va trebui efectuată ?n abatoare şi nu la ?nt?mplare, ?n curţile oamenilor. Aşadar ?n contextul modernismului, pe de o parte şi a normelor europene, pe de altă parte am ?ntrebat c?ţiva cetăţeni despre cum privesc domniile lor această chestiune şi dacă, ?n propriile familii, mai păstrează ?ncă vie tradiţia tăiatului porcului de Crăciun sau preferă să-şi cumpere carnea şi produsele derivate, din marile centre comerciale.
Nicoale Stepanov, pensionar: ?Noi suntem din Vinga şi tăiem porci ?n gospodărie de c?nd ne ştim. Nu cred că vom renunţa vreodată la tradiţie. Desigur că dacă normele europene ne vor impune anumite restricţii, aşa vom face. Cu siguranţă, asta va avea un impact asupra noastră, a oamenilor de r?nd??nsă nu avem ce face. Ne vom conforma şi dacă e vorba că trebuie să electrocutăm porcul, asta vom face. Iar dacă nu, ?l vom duce la abator, ?nsă la jumări şi caldaboş de Crăciun cu siguranţă nu vom renunţa?.
Giovani Caporale, intermediar imobiliar: ?Eu locuiesc ?n Rom?nia de mulţi ani, deşi sunt cetăţean italian. Ştiu că la rom?ni aşa se practică, cu tăierea porcului ?n preajma Crăciunului, ?nsă eu nu sunt adeptul cărnii de porc. E prea grasă şi nesănătoasă. C?t despre normele astea ? mi se par oarecum fireşti. E vorba de civilizaţie?.
Floriana Pintie, casnică: ?Chiar am discutat cu soţul meu şi ?ncă nu am decis dacă şi ?n acest an vom tăia porc. P?nă acum, ?n fiecare an am avut cele de trebuinţă, de dulce, de sărbători. O am pe mama la ţară şi poate vom merge acolo să tăiem?.
Cornelia Cotuna, muncitoare: ?Eu locuiesc ?n S?nicolau. Şi chiar dacă nu cresc acasă porci, ?n fiecare an tăiem. Fratele meu are mai mulţi porci şi ?mi creşte şi mie. Aşa că acuş o să ?l tăiem şi noi. Nu ştim ce va fi de la anu, cu integrarea asta, ?nsă c?t mai este posibil, nu renunţăm la tradiţie!?
Emil I., CFR-ist: ? Tăiem porc, ?n fiecare an. Anul viitor nu ştiu ce va fi?Pentru omul de r?nd cu siguranţă va fi un mare impact. Cine ştie??nsă deocamdată se poate. Iar dacă se impune cu dusul porcului la abator, atunci asta vom face, iar dacă este posibil, vom recurge la varianta electrocutării ?n gospodărie.?
Niculina Mariş: ?Locuiesc la ţară şi desigur, tăiem porci. Creştem pe l?ngă casă şi facem mezeluri ?n casă de c?nd ne ştim. Aşa au făcut părinţii noştri, bunicii noştri şi aşa facem şi noi. Nu prea ştiu ce e cu integrarea. Se vorbeşte? dar multe se spun?Om trăi şi om vedea?.
Sursa: Informatia Aradului
Autor: Madiana Mican, Claudia Untaru ⋅