În familia regală, tradiţiile de Crăciun se păstrează cu sfinţenie. Principesa moştenitoare îşi alege în fiecare an ajutoare de nădejde pentru a pregăti masa din ajunul Crăciunului. Chiar dacă din meniu nu lipsesc bucatele tradiţionale româneşti, piesa de rezistenţă este un curcan împănat, preferatul Majestăţii sale, Regele Mihai.

Anul acesta, principesa moştenitoare, împreună cu sora sa cea mai mică, principesa Maria, şi mai multe ajutoare de nădejde de la bucătărie de pe domeniul Săvârşin au aranjat minuţios masa festivă. Cu decoraţiuni, tacâmuri de argint, sfeşnice şi faţa de masă din mătase roşie.
AMBIANTA cu principesa cum aranjează masa: "Cum spuneţi? - E prea încărcat? Trebuie să mă ajutaţi, să mă sfătuiţi!"

Deşi familia regală este obişnuită să mănânce preparate uşoare, de pe masă nu vor lipsi nici bucatele tradiţionale din carne de porc. Însă preferatul tuturor este curcanul. Anul acesta el va avea doar 12 kilograme pentru că cel de anul trecut, de 24 de kilograme, nu a încăput în niciun cuptor.

SINCRON bucătăreasa Viorica: "O să fac o marinată. O să-l ţin de astăzi pentru mâine, (....) o să pun usturoi, sare, boia, morcov, ceapă, toate legumele şi condimente  (....) şi înăuntru o sa-l umplem cu carne tocată de cârnaţi, (....) portocală, lămâie. (.....) Si cât timp îl ţineţi la cuptor? - Cinci ore."

Deşi este preferatul familiei regale, cu toţii vor fi cumpătaţi la masă.

După cina specială din Ajunul Crăciunului, familia regală va deschide cadourile în faţa bradului şi a şemineului. La masă se vor afla alături de Majestatea Sa Regele şi Regina Ana, principele Nicolae şi principesele Maria şi Karina.

Sursa: Observator.info